エスニック料理、アジア料理の各地域のレシピや食文化が学べる通信講座はコレ！２種類の資格も取れる

エスニック料理、アジア料理の各地域のレシピや食文化が学べる通信講座で学ぶ内容

学ぶ内容

• 各地域のレシピや食事について
  （ベトナム、インド、タイ、マレーシア、
  台湾、カンボジア、ブータン、エジプト、
  モロッコ、ナイジェリア、マダガスカル、
  南アフリカ共和国、セネガル、ドミニカ共和国、
  ペルー、キューバ、チリ、メキシコ）
• アジアの気候や風土、宗教や文化
• アジアのお茶文化

など

学ぶ方法

自宅に届くテキストなどで学びます。

• 完全攻略テキスト2冊
• 練習問題
• 模擬試験
• 添削課題（５回分）

などが届きます。

プロの先生が監修したテキストや添削課題を使います。

学ぶ期間

２～６か月

最短で２か月、１日30分のじっくりペースで６か月かかります。
自分のペースで進めましょう。

資格試験ありなしが選べる

通常講座（受験あり）

「エスニック料理ソムリエ」と「アジア料理インストラクター」の資格をそれぞれ受験します。

スペシャル講座（受験なし）

講座内の課題を全てクリアすると卒業と同時に、自動的に２つの資格を取得できます。
通常の添削に、卒業課題添削１回がプラスで試験免除！

費用

通常講座の場合（受験あり）

59,800円（税込）
＋各受験料10,000円
　（２つの資格を受験すると合計20,000円）

スペシャル講座の場合（受験免除）

79,800円（税込）

エスニック料理、アジア料理の各地域のレシピや食文化が学べる通信講座で取れる資格

取れる資格

資格１：エスニック料理イソムリエ
エスニック領地の各地域の食文化、食材、風土、宗教に関する知識を有する人に認定される資格です。

資格２：アジア料理インストラクター
各地域のレシピ、食材、調理方法に関する知識を有する人に認定される資格です。

資格の難易度

難易度

受験方法（通常講座の場合）

在宅受験です。
会場などに行く必要はありません。

通常、2月、4月、6月、8月、10月、12月に実施されます。
申込期間は、実施月の前月の1か月間、
合否発表は、実施月の約2か月後です。

（例）10月に受験する場合
9月1日～9月30日：インターネットで申込
10月20～2月25日：在宅受験開始
10月30日必着：答案提出期限
12月10日：合否発表

エスニック料理、アジア料理の各地域のレシピや食文化が学べる通信講座はどんな会社の講座？

特徴１：資格団体公認の教材を使用

資格発行団体公認の教材を使用するので、資格取得のために効率的に勉強できます。

特徴２：初心者でも学習できる内容

知識のない初心者でも理解できるように、基礎からきちんと勉強できる内容になっています。

エスニック料理、アジア料理の各地域のレシピや食文化が学べる通信講座の口コミ

アジア各地のたくさんの料理を広く知れた。
自分好みにアレンジしたエスニック料理を作れるようになった。
歴史や宗教、文化などの背景も学ぶことができた。
他の地域の料理にも興味がわく内容だった。

食材は自分で用意する必要がある。

エスニック料理、アジア料理の各地域のレシピや食文化が学べる通信講座の活かし方

自宅で実践

アジア料理で食卓に刺激を添えてみませんか？

たくさんのアジアの料理を知れるので、
自分や家族の好みにあわせてカスタマイズしてみましょう。
いつもとは違う味を楽しめますよ。

カルチャースクールの講師や料理教室の先生

エスニック・アジアの食文化や風土・宗教の背景などを教える講師や、
料理教室の先生として活躍できます。

飲食・食品関係で働く人のスキルアップに

アジアの料理を学んで、クセのある調味料を使いこなしてみませんか？
新メニュー・新商品の開発にきっと役立ちます。

まとめ

あなたも「好き」を学んで、レベルアップしてみませんか。